Мы предлагаем два рецепта борща по Дюкану: горячий классический и холодный. Оба рецепта подходят для Чередования, БО дней. Горячий борщ готовится из куриного мяса, свеклы, моркови, перца болгарского, помидора, кабачка, фасоли спаржевой, капусты, луковицы, масла растительного, томат-пасты, чеснока, зелени, лаврового листа, перца душистого, перца черного молотого и любимых специй. Холодный борщ готовится из огурца, кефира, зелени, чеснока, соли и перца.