Рецепт салата с куриными желудками, огурцами, яйцами и зеленым луком. Желудки варятся с луком, морковью и лавровым листом, затем нарезаются. Яйца также нарезаются и смешиваются с огурцами и зеленым луком. Все ингредиенты соединяются и добавляется майонез по Дюкану или дю-сметана из кефира. Солят и перчат по вкусу. Готовый салат можно украсить зеленью и подавать к столу.